本報記者?李春蓮

　　見習記者?梁傲男

　　Wind數據顯示，截至7月12日，已有5家乳企披露了2024年上半年業績預告，市場周期變動及奶源供應過剩成為乳企在業績預告中普遍提及的問題。

　　中國農墾乳業聯盟專家組長宋亮對《證券日報》記者表示，當前乳制品行業面臨雙重壓力。一方面，生鮮乳價格持續走低疊加龍頭企業采購量縮減，導致企業的原奶業務營收與利潤大幅下滑；另一方面，終端市場上激烈的價格競爭，以及不斷攀升的產品流通成本，進一步壓縮了乳企的利潤空間。

　　天潤乳業業績預告顯示，預計2024年上半年實現歸屬于母公司所有者的凈利潤-2600萬元至-3100萬元。天潤乳業表示，今年上半年，乳制品市場消費需求不振，同時奶源供應過剩，呈現供需不平衡的狀態，原料奶和牛只銷售價格持續下行。

　　皇氏集團預計上半年實現凈利潤100萬至150萬元，預計扣非后凈利潤為-1880萬至-1930萬元。因公司2023年上半年同期存在轉讓子公司云南皇氏來思爾乳業有限公司、云南皇氏來思爾智能化乳業有限公司股權事項，該部分股權全部轉讓后確認非經常性損益2.10億元，因此公司2024年半年度歸屬于上市公司股東的凈利潤同比下降。

　　麥趣爾預計上半年虧損5800萬元至6800萬元，同比增虧55.21%至81.97%。麥趣爾表示，因上半年自產生鮮乳養殖成本上漲，自有牧場虧損增加；為持續恢復市場及抵御整體市場周期變動，上半年采取了積極市場營銷策略，投入大量的促銷及市場費用導致虧損。

　　莊園牧場公告稱，上半年，乳制品供給不斷擴張，終端消費市場需求放緩；市場競爭激烈，導致公司投入持續擴大，銷售費用同比增加；公司整體成本上升及毛利下降幅度較大，預計上半年凈利潤為-7000萬元至-9500萬元。

　　而受益于上游原材料采購成本下降等因素，妙可藍多預計今年上半年凈利潤為6500萬元至9000萬元，同比增長128%至215%。公司表示，報告期內原材料采購成本下降等因素導致毛利率較去年同期上升。公司積極推進各項降本增效措施，銷售費用率和管理費用率同比均有所下降，加上去年同期存在少數股東權益等因素，凈利潤同比大幅上升。

　　目前來看，乳制品行業在積極尋求破局之道。其中，科技創新與數智化轉型被視為推動行業轉型升級的重要驅動力。乳企利用先進的科技手段提升產品質量、優化生產流程、精準把握市場需求，以實現降本增效。

　　皇氏集團方面對《證券日報》記者表示，公司實施的“奶水牛種源芯片”戰略，已將國內奶水牛品種改良周期從過去的12年大幅縮短到3年，單頭產奶量提升3倍以上。目前公司已擁有一系列集水牛胚胎生產及移植繁育、全基因組育種等為一體的水牛產業創新前沿技術。

　　中國奶業協會原副會長兼秘書長劉亞清表示，企業一方面要降本增效，推動產業鏈升級，另一方面要通過對接乳制品市場多元化、個性化、品質化的消費趨勢來實現乳品供需的有效匹配。

　　在宋亮看來，乳企的持續發展之道在于雙軌并行。一方面，需穩固并優化原有產品線，確保產品質量；另一方面，必須加大產品創新力度，以滿足市場日益多元化、個性化的需求，從而開辟新的增長點。降本增效是企業持續盈利的關鍵，需通過優化生產流程、提升管理效率，以及精簡流通環節、降低物流成本等方式，提升企業競爭力。