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　　今日，#奶茶價格集體跳水#！#奶茶重回10元以下#的消息沖上多個平臺熱搜。

　　在10元以下廝殺

　　據媒體報道，近日傍晚，杭州湖濱商圈的多家奶茶店一片忙碌。正和閨蜜逛街的市民小蔣是個“奶茶控”，她說，今年夏天發現很多奶茶都降價了，最便宜的10元都不到：“我以前覺得喝個奶茶是奢侈品，因為隨隨便便一杯就是二十幾塊錢，但現在發現它的價格好像普遍都比較便宜了，十幾塊錢可以買一杯，現在有一些團購優惠券，幾塊錢也能買到。”

　　不知不覺間，“10元以下”成了各大新茶飲品牌“廝殺”的重點區間。

　　據媒體統計，一直在低價區間深耕的蜜雪冰城，憑借4元檸檬水、2元冰激凌、1元冰杯等，早已把很多消費者“圈粉”。

　　書亦燒仙草推出新品，售價大都在10元以下。

　　部分地區，古茗檸檬水從10元降至4元。

　　茶百道的酸奶紫米露折扣后只要2.9元一杯，喜茶也曾推出限時活動，“純綠茶妍后”4元一杯。

　　證券時報·e公司記者注意到，奶茶價格集體跳水的背后，是行業競爭愈發加劇。各大品牌在加盟模式的快速擴張和價格競爭方面的爭奪成為市場關注焦點，而市場飽和的跡象也開始顯現。

　　根據弗若斯特沙利文的報告，我國現制茶飲店行業規模2018年至2023年復合增長率高達25.2%，遠高于中國軟飲料行業4.4%的整體增速；而中國連鎖經營協會（CCFA）發布的《2023新茶飲研究報告》顯示，我國新茶飲市場規模增速預計將從2023年的44.3%放緩至2025年的12.4%。

　　不僅如此，連鎖咖啡巨頭瑞幸咖啡近日也將新品殺進了奶茶賽道，還主動加入茶飲界“9.9元”大戰。

　　8月初，瑞幸推出“輕輕茉莉·輕乳茶”的消息引發關注。這款飲品配料包含茉莉花茶、輕乳，消費者點單時還可以選擇加入未經烘焙的咖啡生豆液。這款名為輕輕茉莉·輕乳茶，大杯原價26元，特大杯原價29元（活動價9.9元）。

　　中國食品產業分析師、廣東省食品安全保障促進會副會長朱丹蓬認為，價格戰”迎合了當前消費者追求性價比的行為習慣。“現在基本上降價的都是頭部企業，因為它的供應鏈已經很完整了。一些單店或者說你的議價能力不夠強，你就熬不下去，其實這一輪降價是一個洗牌的過程”。

　　業績下滑 股價暴跌

　　實際上，今年以來，新茶飲行業競爭白熱化也間接導致不少公司經營業績下滑成為共識。

　　8月9日，茶百道發出上市后首份盈利警告，根據初步評估，預期2024年上半年經調整凈利潤將較去年同期下降不超過36.45%；凈利潤預計介于約2.2億元至2.5億元，較去年同期的5.95億元下降不超過63.03%。

　　對此，茶百道在公告中表示，經調整凈利潤下降的主要原因，包括考慮到消費者習慣受外部環境變化影響而改變對公司造成的影響。

　　2024年上半年公司加大對加盟商的政策支持，以及向加盟商出售貨品及設備的優惠力度，并且增大了整體市場投入費用。現階段，集團經營狀況保持穩定，業務營運有序推進。

　　在發布盈利預警后的8月12日，茶百道股價一度跌至5.40港元/股，創上市以來新低。此后幾個交易日股價有所反彈，截至8月16日最新收盤，最新報收6.47港元/股。

　　另一家上市的現制茶飲品牌奈雪的茶，最新公布的上半年業績也不樂觀。

　　8月2日，奈雪發布盈利預警，今年上半年，公司預計收入約為24億元至27億元；經調整凈虧損為4.2億元至4.9億元，半年預虧額已接近2022年全年凈虧損額。從二級市場看，今年以來，奈雪的茶在港股的股價累計下跌超過50%。

　　對于預虧，奈雪的茶在公告中解釋稱，消費需求未有顯著恢復，門店收入承壓，而集團門店端成本優化已基本到位，人力、折舊與攤銷等成本短期內優化調整空間有限，從而導致門店經營利潤率受到較大壓力，以及集團計劃關閉部分表現不及預期的門店，并為此計提資產減值準備所致。

　　“在新茶飲上市公司中，奈雪的茶代表了以自營模式運營的大型店鋪模型，而茶百道則代表了以加盟模式為主的小型店鋪模型。這兩家公司整體反映了行業現狀。目前，行業正面臨激烈的同質化競爭，新茶飲品牌的產品線越來越相似，整體產品創新已經接近瓶頸，價格戰成為各方的主要選擇。此外，近年來，各品牌加快擴張步伐，而市場需求相對穩定，導致了單店收入的下降。”一家頭部新茶飲公司高管近日告訴證券時報·e公司記者。

　　北京市社會科學院研究員王鵬也認為，目前行業同質化競爭嚴重。“新茶飲品牌在產品種類、口感、包裝等方面缺乏差異化，導致消費者在選擇時難以區分。這種同質化競爭不僅加劇了品牌間的價格戰，還降低了行業的整體利潤率。由于市場競爭激烈和投資者態度審慎，新茶飲品牌的估值普遍承壓。”王鵬告訴記者。