今日（7月18日），吃喝板塊開盤沖高，而后幾乎全天維持紅盤震蕩。反映板塊整體走勢的食品ETF（515710）盤中場內價格一度上探1.02%，而后有所回落，截至收盤，漲0.51%，日線兩連陽。

　　成份股方面，部分大眾品、白酒龍頭漲幅居前。截至收盤，海天味業大漲1.94%，伊利股份收漲0.81%，五糧液、瀘州老窖、山西汾酒、今世緣等白酒龍頭小幅收紅。下跌方面，部分啤酒企業跌幅居前，重慶啤酒跌超2%，燕京啤酒、珠江啤酒等跌超1%，拖累板塊走勢。

　　資金面上，近日，食飲板塊獲主力資金大舉流入。Wind數據顯示，截至收盤，食品飲料板塊近5日獲主力資金凈流入28.85億元，凈流入額在30個中信一級行業中高居第5。

　　近期，板塊龍頭利好消息不斷。

　　【海天味業推多款新品】

　　“醬油一哥”海天味業再推跨界新品。海天味業此次推出的新品中，新品涉及1款檸檬茶飲品和1款谷物堅果類飲品。值得注意的是，海天味業此前也頻頻嘗試推出跨界新品。2023年7月，海天味業推出一款以醬油壇子為造型、主打“有鮮味的”冰淇淋產品。

　　海天味業董事長表示，隨著外部市場發生較大變化，渠道越來越碎片化，消費需求日漸多元，行業競爭也在加劇。在當前消費趨勢下，公司會更加注重面向客戶需求、持續提升產品品質，生產更多個性化、多樣化的產品。

　　就公司整體而言，長江證券指出，海天味業在一年多來的去庫存階段承受了較大的業績壓力，但已在2024年一季度迎來轉折點，同時自2023年下半年以來調味品的原輔材料等成本壓力邊際弱化，2024年有望持續帶來盈利改善。

　　【瀘州老窖布局境外市場及啤酒業務】

　　7月16日，瀘州老窖表示，公司已設立了瀘州老窖國際發展（香港）有限公司、瀘州老窖商業發展（北美）股份有限公司等3家境外子公司，通過開展契合當地市場消費習慣的創新營銷策略，積極拓展和布局境外市場。

　　此外，瀘州老窖表示公司已拓展至啤酒業務領域。分析人士指出瀘州老窖作為中國知名的白酒生產企業，此次業務拓展顯示了其對市場變化的響應和適應能力。隨著消費者對啤酒產品需求的增加，瀘州老窖期望通過進入啤酒市場來增強自身的市場競爭力。

　　【茅臺集團上半年圓滿完成目標任務】

　　7月10日，茅臺集團召開內部會議指出，上半年，集團圓滿完成了各項目標任務。

　　值得注意的是，2季度末，貴州茅臺曾深陷“黃牛反水”風波，股價、批價一度雙雙大幅下跌，而當前，風波已消退，茅臺股價、批價也逐步企穩。

　　東吳證券表示，在行業調整期認知前提下，茅臺酒批價適度回調能夠釋放價格和經營風險，公司將以拓展新興產業需求增強供需適配和加碼國際化等舉措應對國內宏觀周期，以加強渠道管控和精準化投放來平衡量價，稀釋“投資需求”變弱和黃牛亂價帶來的波動加劇。相比上一輪調整期，茅臺核心競爭力更加強化，產品矩陣更加完善，渠道更加多元，消費者價值和渠道利潤護城河更厚更寬，抵御周期的韌性也更強。

　　隨著前期回調，當前，食飲板塊配置性價比已相對較高。Wind數據顯示，截至昨日收盤，食品ETF（515710）標的指數細分食品指數市盈率為20.27倍，位于近10年3.52%分位點的低位，中長期配置性價比凸顯。

　　展望后市，中信建投表示，食品飲料板塊回調提升配置價值，下半年需求預期有望提振，白酒配置價值凸顯。近期飛天茅臺批價逐漸回升，部分品牌停貨或提價，廠商共同維護價盤。展望下半年，隨著房地產政策刺激加強，白酒商務場景或提振預期，另升學宴、中秋國慶等需求將拉動市場增長。白酒優質品牌市占率存在較好提升空間，龍頭企業全年成長性仍然較好，隨著近期調整配置價值再次凸顯。

　　銀河證券表示，白酒板塊，在行業景氣度下行和市場集中度提升雙向趨勢下，建議關注高端酒和優質次高端、地產酒；大眾品板塊，隨著2024年2季度業績披露窗口期逐漸接近，建議繼續優先關注業績韌性較強的飲料、調味品、零食板塊，待到宏觀經濟周期進一步上行后關注餐飲供應鏈、乳制品板塊修復帶來的投資機會。

　　一鍵配置吃喝板塊核心資產，重點關注食品ETF（515710）。根據中證指數公司統計，食品ETF（515710）跟蹤中證細分食品飲料產業主題指數，超6成倉位布局高端、次高端白酒龍頭股，近4成倉位兼顧飲料乳品、調味、啤酒等細分板塊龍頭股，前十權重股包括“茅五瀘汾洋”、伊利股份、海天味業、青島啤酒等。

　　文中圖片及數據來源于滬深交易所、華寶基金、Wind、雪球等，截至2024年7月18日。風險提示：食品ETF（515710）被動跟蹤中證細分食品飲料產業主題指數，該指數基日為2004.12.31，發布于2012.4.11，指數成份股構成根據該指數編制規則適時調整。文中指數成份股僅作展示，個股描述不作為任何形式的投資建議，也不代表管理人旗下任何基金的持倉信息和交易動向。基金管理人評估的該基金風險等級為R3-中風險，適合適當性評級C3（平衡型）及以上投資者。任何在本文出現的信息（包括但不限于個股、評論、預測、圖表、指標、理論、任何形式的表述等）均只作為參考，投資人須對任何自主決定的投資行為負責。另，本文中的任何觀點、分析及預測不構成對閱讀者任何形式的投資建議，亦不對因使用本文內容所引發的直接或間接損失負任何責任。基金投資有風險，基金的過往業績并不代表其未來表現，基金管理人管理的其他基金的業績并不構成基金業績表現的保證，基金投資需謹慎。